мука пшеничная - 300 г
молоко теплое - 100 мл
сахар для теста - 1 ст. ложка и для начинки - 150 г
яйцо для теста - 1 шт. и для начинки - 3 шт.
дрожжи быстродействующие - 1/2 пачки
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль
абрикосы консервированные - 1 банка (850 мл)
малина - 400 г
ванильный сахар - 1 пакетик
творог обезжиренный - 200 г
сливки - 400 мл
орехи грецкие рубленые - 100 г
желе для заливки торта - 1 пакетик

Что делать:

Дрожжи растворите в молоке, добавьте сахар, яйцо, соль, размешайте, введите муку, 1 столовую ложку масла, замесите тесто. Накройте салфеткой и оставьте на 20 минут. Затем тесто раскатайте, переложите на противень, смазанный оставшимся маслом, накройте салфеткой.
Абрикосы откиньте на дуршлаг, удалите косточки. Малину переберите. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте творог и сливки, перемешайте.
Массу равномерно выложите на тесто. Сверху уложите абрикосы, между ними — малину. Пирог посыпьте орехами и выпекайте 50 минут при 180 °С.
Приготовьте заливку для торта по рецепту, указанному на пакетике. Теплый пирог покройте заливкой, охладите и разрежьте на 20 пирожных прямоугольной формы.

Что делать:

Взбейте 125 г маргарина с 75 г сахарной пудры до однородной массы. Муку соедините с содой и овсяными хлопьями, добавьте к взбитому маргарину и замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5–6 мм, вырежьте выемками различные фигурки. Сформованное печенье уложите на смазанный маргарином противень.
Выпекайте при 230–240 °С до золотистой корочки. Охладите. Перед подачей посыпьте оставшейся сахарной пудрой.

1 банка сгущенного молока
3 ст.л. какао
цельный фундук
посыпка для торта
кокосовая стружка

В посуду с антипригарным покрытием вылить сгущенку, добавить какао, перемешать и нагревать на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. Перемешивать до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Затем снять с огня, остудить, скатать небольшие шарики, предварительно смазав руки растительным маслом. В середину каждого шарика поместить орех. Обвалять их в кокосовой стружке (молотых орехах или в какао). Выложить готовые шарики на блюдо и охладить.

4 пачки желатина (20 г)
0,5 л любой газированной воды
5 ст. сахара
1 ст. любого компота

Желатин залить газированной водой и отсавить на 2 часа.
5 ст. сахара и 1 ст. любого компота подогреть до растворения сахара. Через 2 часа вылить растворенный желатин в смесь компота с сахаром и прокипятить 20 минут. Затем массу разлить в формочки, остудить, разрезать на кусочки, обвалять в сахаре.

Рецепт очень простой и легкий в приговлении. А главное, что очень вкусный!